【蝦九鱻】黑白兩蝦來逗陣(白蝦2XL*2包+黑虎蝦5XL*3包)免運
來自台東純淨水源的生態環境,所蘊育出台東味的海產品
有鄰近太平洋黑潮,孕育純淨的生長環境,白蝦就是在這樣的生態中成長
口感Q彈鮮甜
以及台東珍奇藝饌的黑虎蝦(又名草蝦)
肉質結實爽脆Q彈
【商品規格】
白蝦2XL(300g 約10尾)*2+ 黑虎蝦5XL(300g 約4-5尾)*3
🧑🍳 料理方式 🧑🍳
【鹽焗蝦】
將白蝦流水解凍~擦乾備用
準備好實用粗鹽(1500-1800g)、花椒(1小匙)、八角(3個)、香葉/月桂葉(5片)、黑/白胡椒粒(1大匙-敲過)
將粗鹽放入鐵鍋中,中火加熱至噴水會冒煙(約180度以上)過程稍稍翻炒一下
放入花椒、八角、香葉、胡椒粒拌勻
將加熱過的鹽取出1/2備用
將蝦子放入鍋中排好,蓋上取出的粗鹽
蓋上鍋蓋小火加熱約5分鐘,即可完成!
【乾燒草蝦】
將草蝦流水解凍~
準備少許的蔥花、蒜末、1/4洋蔥(切碎)
調味:準備少許的米酒、白醋、醬油 喜歡吃酸辣的可以加少許泰式酸辣醬
放油開火加熱,放入草蝦
草蝦熟後放入前面準備的蒜末、洋蔥
再將前面準備好的調味醬料倒入
1-2分鐘後再將蔥花放入
之後就可以起鍋擺盤喔!
逢年過年、節慶、聚會都是最別致的盛宴料理❤️
活凍鮮蝦的關鍵
◆ 純氧吐沙:透過海水及純氧打入,可幫助活蝦吐沙
◆ 真空包裝:減少蝦體與空氣的接處所產生的氧化,增加蝦子的保鮮度
◆ 急速冷凍:在極短的時間快速將蝦體極凍,媲美鮮甜活蝦的口感
黑白雙蝦組合 爽買NT$1340(免運) 原價NT$1,640
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🍤注意事項 🍤
1. 內容物:白蝦、黑虎蝦
2. 本組合商品含有蝦類,不適合對其過敏體質者食用
3. 本組合商品非供即食,食用前請冷凍取出流水解凍後再充分加熱食用
4. 保存方式:-18℃以下低溫冷凍,保存期限二年
5. 有效期限如包裝所示
6. 相關圖片僅供參考
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