【開背蝦仁】 XL 300g(零添加)

NT$ 380.00

極少量限定 XL size 大蝦仁

在低溫作業環境，細心流水清洗去腸泥，料理時只需冷水解凍即可拆封加熱料理

帶給您餐桌上視覺上豪華震撼，口感上大大滿足，心靈上滿滿幸福

而白蝦純淨東岸黑潮海水養殖，手工剝殼，急速冷凍，鎖住台灣東海岸獨有的鮮甜與美味。

炒蝦仁、做冷盤蝦仁沙拉都最對味

【商品規格】

開背蝦仁XL 300g (內有100g的3包獨立真空袋，每包約8顆大蝦仁) / 袋

🧑‍🍳 料理方式 🧑‍🍳

【干燒蝦仁】

1、將蝦仁從冷凍庫取出流水解凍

2、將蝦仁身上的水分擦乾

3、加入蛋白2茶匙、米酒1茶匙、鹽1/4茶匙、少許白胡椒粉

4、輕輕抓拌均勻

5、再加入太白粉1大匙，並抓拌倒看不到太白粉

6、不用密封，直接放到冰箱冷藏15分鐘

7、辛香料：準備蔥2支(切蔥花)、薑細末1茶匙、蒜細末1大匙

8、將油倒入鍋中(1大匙)，等待油溫升高

9、開中火將蝦仁放入煎熟起鍋

10、再倒入1茶匙油到鍋中

11、到入辛香料拌炒後入辣豆瓣醬1大匙、甜酒釀3大匙再拌炒

12、再到入米酒1大匙後約1分鐘

13、到入蝦仁拌炒約20秒即可起鍋

⭐ 想讓您多瞭解 ⭐

★ 本工廠「美興同盟商行」通過冷凍蝦、冷凍餃之ISO22000、HACCP登錄驗證 ★

加工流程：驗收 → 流水解凍 → 剝蝦殼 → 冰水清洗 → 秤重 → 包裝 → 真空封袋 → 金檢 → 冷凍 → 裝箱 → 貼標 → 出貨

🍤 注意事項 🍤

1. 成分：去殼白蝦

2. 本組合商品含有蝦類，不適合對其過敏體質者食用

3. 本組合商品非供即食，食用前請冷凍取出流水解凍後再充分加熱食用

4. 保存方式：-18℃以下低溫冷凍，可保存一年

5. 有效期限如包裝所示

6. 相關圖片僅供參考

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